菠菜炒粉丝

材料

主料:菠菜250克,粉丝100克,

调料:黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克

做法

1.菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末。

2.锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

(创建于2014-04-20)

关键词

炒粉  炒粉丝  菠菜炒粉丝  
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