核桃南瓜沙拉
材料
做法
南瓜挖掉囊籽和内膜,连皮切成1.5cm块状。核桃放入研磨钵中轻轻捣碎备用。(※Point1︰生核桃可先用平底锅炒过,或放烤箱烤过。)(※Point2︰若没有研磨钵,可用菜刀切碎。)
在锅中倒入淹过南瓜的水,开火加热,炖煮到竹签可轻松刺穿的程度。捞起沥乾,倒掉锅中的水。
放凉后加入核桃与A拌匀,放入冰箱冷藏。所有食材盛入盘里,洒上切碎的荷兰芹。
(创建于2016-06-21)南瓜挖掉囊籽和内膜,连皮切成1.5cm块状。核桃放入研磨钵中轻轻捣碎备用。(※Point1︰生核桃可先用平底锅炒过,或放烤箱烤过。)(※Point2︰若没有研磨钵,可用菜刀切碎。)
在锅中倒入淹过南瓜的水,开火加热,炖煮到竹签可轻松刺穿的程度。捞起沥乾,倒掉锅中的水。
放凉后加入核桃与A拌匀,放入冰箱冷藏。所有食材盛入盘里,洒上切碎的荷兰芹。
(创建于2016-06-21)