蛋香鸡肉饼

材料

2颗,鸡肉 200克,红萝卜丁 50克,葱末 20克,蒜头 4颗,酱油 两大匙,胡椒 少许

做法

1、将鸡肉剁成泥状(切小丁之后用刀背轻压就会变成泥状),放入蒜末跟酱油胡椒少许醃渍。

2、将红萝卜丁跟葱末拌入鸡肉丁。

3、将两颗蛋分两个碗打散,用不沾锅放一点油,放一颗蛋下去煎成蛋皮,蛋半熟的时候,铺上(2),再煎3分钟稍微定型后,盖一个盘子扣出。

4、放入第二颗蛋,半熟时将(3)扣回去继续煎,至两面焦黄。

(创建于2016-07-15)

关键词

鸡肉饼  香鸡  蛋香鸡肉饼  蛋香  

鸡肉怎么做好吃
肉饼的做法

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