简易猪肉咖喱(现成咖喱块)

材料

猪肉 约130元,马铃薯 1至2颗,红萝卜 约半条,洋葱 1颗,S&B甜味咖喱 2块(半盒)

做法

1、洋葱切丝,猪肉马铃薯红萝卜切块。猪肉先川烫备用。

2、以奶油炒香洋葱后,再加入猪肉拌炒。

3、先加入一块S&B咖喱块,一边拌炒,一边加入少许的水(或肉汤)。直到肉入味。

4、加入红萝卜块、马铃薯块拌炒。此时再加入第2块咖喱块。一边拌炒,一边加水,让食材慢慢入味。

5、全部食材都变成咖啡色,汤汁变浓稠即可(此时可以试一下味道,调整浓度)。汤汁稍微淹过食材为佳。最后放入电子压力锅,即完成。

(创建于2016-07-15)

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