1: 食材

2: 柳丁半颗切成半圆装饰用其它汁挤出备用

3: 小排洗净二两煎至金黄~加入柳丁汁和寿喜烧酱少许的糖~一匙的米酒~谷盛「寿喜烧」道地日本风味原汁料理酱，天然健康、 不含味素、防腐剂及人工色素~调味的好帮手~

4: 大火煮滚后~小火慢慢收汁~视排骨的软度~(有网友建议起锅前加点柠檬汁可提出柳丁的香气~不防一试唷~)

5: 盛盘洒上芝麻就OK囉~果香入菜好解腻喔~