沙锅奶油胡椒虾

材料

"白虾 8尾","姜片 3片","青葱 1支","大蒜 3瓣","奶油 50公克","米酒 5大匙","五香粉 1大匙","盐 1小匙","黑胡椒 2小匙","白胡椒 2小匙"

做法

  1. step1

    1: 葱、姜、蒜去皮洗净,切成碎末;白虾用盐抓洗后擦乾,挑出肠泥,加入少许酒和盐稍醃。

  2. step2

    2: 拌匀所有胡椒虾调味料(米酒、五香粉、盐、黑胡椒、白胡椒)备用。

  3. step3

    3: 准备一个砂锅(也可用一般炒锅取代),先加奶油,再加葱、姜、蒜末炒到色泽金黄。

  4. step4

    4: 加入白虾,并倒入胡椒虾调味料炒出香气,拌炒均匀后盖上锅盖,干烧约2~3分钟至熟。

(创建于2016-06-21)

关键词

胡椒虾  胡椒  沙锅  

奶油的做法

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