隔夜薯条大变身❤日式低卡可乐饼

材料

"隔夜薯条 适情况","黑胡椒 适量","盐 适量","奶油(有/无盐皆可) 两小匙","洋葱 ㄧ颗"," 一颗","面粉 适量","面包粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 先将薯条丢入滚水中去除多余油脂及外皮的调味粉//起油锅用奶油炒洋葱丁至透明后放凉//薯条捞起后放入冷水中洗掉ㄧ些油及外皮沾附的调味料

  2. step2

    2: 戴起手套让薯条成泥状囉//再加入炒过洋葱丁//依个人口味加入黑胡椒及盐//把薯泥捏出球状再微微压成饼状(如右下图)

  3. step3

    3: 依序沾面粉→全蛋液→面包粉(如右图)就可以入烤箱囉

  4. step4

    4: 烤箱预热至360℉**以180℃(约360℉)烤15分钟即可~省去油炸的步骤//可以让可乐饼吃得更健康爽口

  5. step5

    5: 搭配大阪烧酱及美乃滋又是另外一种风味:)

(创建于2016-06-21)

关键词

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薯条的做法

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