黑木耳龙葵鲂鱼粥.
材料
做法
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1: 准备黑木耳养生露、鲂鱼片、生米与龙葵等料理食材。
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2: 先将生米用电锅,直接炖煮成香喷喷的白米饭备用。
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3: 龙葵用清水洗净后,去除根部,保留嫩茎叶部分。
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4: 在煮好后的白米饭上,再倒入黑木耳养生露与米酒,并搅拌一下。
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5: 把鲂鱼片切成块状后,直接放入至电锅的内锅中。
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6: 将属于嫩茎叶部分的龙葵,也放入至内锅中,最后再用电锅蒸煮成粥。
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7: 待电锅跳起后,可再添加盐巴与胡椒粉等调味料来增味。
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8: 无需复杂的配料,就能尝鲜龙葵本身带有先苦后甘的独特滋味。