{家常经典} - 红烧豆腐

材料

"蛋豆腐 2盒","大蒜 5瓣","青葱 2枝","糖 1小匙","酱油 1大匙","蚝油 1大匙","米酒 0.5大匙","水(高汤) 50ml"

做法

  1. step1

    1: 首先把豆腐切成块状后,下锅油煎至表面金黄微焦。(这部分要有点耐心把豆腐煎到上色喔。)

  2. step2

    2: 接着将锅子的中间空出,爆香蒜与葱段。

  3. step3

    3: 接着加入糖,并把糖炒到融化。

  4. step4

    4: 最后加入米酒、酱油、蠔油和水,并让煮到酱汁收干且豆腐入味就完成了。

  5. step5

    5: 这道简单的家常料理是不是很简单呢?快点记下来,下次也让它出现在妳的餐桌上吧!

(创建于2016-06-21)

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