1: 首先把豆腐切成块状后，下锅油煎至表面金黄微焦。（这部分要有点耐心把豆腐煎到上色喔。）

2: 接着将锅子的中间空出，爆香蒜与葱段。

3: 接着加入糖，并把糖炒到融化。

4: 最后加入米酒、酱油、蠔油和水，并让煮到酱汁收干且豆腐入味就完成了。

5: 这道简单的家常料理是不是很简单呢？快点记下来，下次也让它出现在妳的餐桌上吧！