白萝卜炖牛肉

材料

牛肉 200g,白萝卜 约半根,姜丝 些许,蒜头 三颗,葱段 些许,水 200ml,酱油 四大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙,糖 一小匙,白胡椒 些许

做法

1、先将牛肉用热水川烫过,除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。

2、热平底锅,倒入一匙橄榄油,待油热后,爆香葱姜蒜。

3、放入牛肉块翻炒,陆续加入 调料 煮滚。

4、加入水,大火煮滚后,转中小火炖煮四十分钟即可。

(创建于2016-07-15)

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萝卜炖牛肉的做法

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