洋葱切丝,红萝卜切丝,葱绿切末

去骨鸡腿肉切块,起油锅,将鸡腿肉煎熟拿起

将煎过鸡腿肉的油锅继续爆香洋葱丝,接着加入红萝卜丝爆香,接着加入刚刚煎好的鸡腿肉,加入酱油,蚝油,白开水调味

待收汁时,加入蛋汁即关火,即可放于白饭上,最后撒上绿葱花即完成!

（创建于2016-06-21）