｜Jam｜手作天然柠檬酱

材料

"鸡蛋 3颗","柠檬汁（新鲜） 80cc","细砂糖 100-150g","无盐奶油 55g","柠檬皮 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备两个锅子，外锅装水加热转小火。 内锅放入鸡蛋柠檬汁，放在装水的锅子上 加热，在加入糖进去！慢慢煮约10min 让内锅 半凝固状态。
  2. step2

    2: 半凝固后拿起来，加入室温奶油，让他融化，最后再加入柠檬皮进去！
  3. step3

    3: 装入容器中，等凉放入冰箱隔夜即可以食用！（冷藏放1星期）
（创建于2016-06-21）

关键词

柠檬  柠檬酱  天然  酱  
褚华

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