玉米浓汤
材料
做法
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1: 将洋葱、红萝卜、马铃薯及SPAM火腿切丁。 将洋葱丁、红萝卜丁及马铃薯丁放入汤锅,加水淹过食材,转大火煮滚,待滚时即可转小火慢煮约15~20分钟。
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2: 在慢煮步骤二的同时另起一锅,开小火加入奶油使之融化;待奶油融化时分两次加入面粉拌炒至金黄色。
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3: 加入牛奶于步骤三拌匀。
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4: 依序将火腿丁、玉米粒及步骤四的面糊加入步骤二的汤锅煮滚。
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5: 关火前加入盐巴调味就好囉!