玉米火腿蘑菇浓汤

材料

"玉米粒 1碗","蘑菇 5粒","火腿 2片","洋葱 半个","鸡高汤 250ml","水 500ml","奶油 2大匙","面粉 2大匙","牛奶 250ml","盐、黑胡椒粉 各少许"

做法

  1. step1

    1: 先将洋葱、蘑菇切片;火腿切丁。备用。

  2. step2

    2: 锅加热,下奶油小火煮至溶化,加入面粉不断拌炒至微黄色。

  3. step3

    3: 接着倒下牛奶不断地搅拌至没粉粒状。关上火,备用。

  4. step4

    4: 平底锅加入1茶匙奶油煮溶,加入洋葱炒香。

  5. step5

    5: 然后陆续加入2/3份量的玉米、蘑菇和火腿拌炒1分钟。

  6. step6

    6: 再加入鸡高汤煮至沸后,关火。

  7. step7

    7: 把煮好的材料和汤汁放进果汁搅拌器,打至碎。

  8. step8

    8: 然后把搅碎好的材料和汤加进已煮好的牛奶糊里煮热。

  9. step9

    9: 再把余下的 1/3的玉米粒、蘑菇片、火腿丁、水和盐加进并煮至大滚即可。

  10. step10

    10: 喝时可加少许黑胡椒和鲜奶油来增加香味。

(创建于2016-06-21)

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