1: 美生菜洗净切长条块，沥干备用

2: 绿芦笋以滚水烫煮约三十秒捞出并泡入冷开水货冰水中，冰镇使用时捞出切长段沥干备用

3: 干锅将培根煎煮至边边略焦逼出油脂后取出备用

4: 取一平底锅用厨房巾纸沾少许油，抹至锅内润锅，放入蛋饼皮煎香成金色，取出备用

5: 将煮熟的水煮蛋，蛋熟后将蛋白切小丁，蛋黄压碎，将上述两样混合，在拌入适量的凯萨沙拉酱，拌匀后作为蛋沙拉备用

6: 煎香的饼皮摊平，并在饼皮偏下处依序的摆入美生菜、煎香的培根、蛋沙拉、绿芦笋段，最后将蛋饼皮卷起，切成两半装盘即可品尝

7: 广达香凯萨沙拉酱是妈妈夏天的好厨伴唷!!!