酥烤酱醃鸡腿

材料

"棒棒腿 九到十只","粗粒玉米粉 适量","鸡腿醃料 适量","葱花 一把","辣椒酱 适量","蜂蜜 适量",

做法

  1. step1

    1: 鸡腿放入乐扣袋,倒入醃料(酱油、胡椒粉、大蒜、米酒、蜂蜜),搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(没有这时间,可以在鸡腿上划几刀,至少醃一个小时)。醃好的鸡腿取出,放在铺了锡箔纸的烤盘上

  2. step2

    2: 烤箱预热:210*C/420*F。鸡腿放烤箱中层烤13~15分钟

  3. step3

    3: 醃鸡腿的醃料倒碗里,另外加入两大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒酱(看你喜欢吃多辣)

  4. step4

    4: 把鸡腿取出,涂上调制好的醃料,同时翻面,放回烤箱再烤6~8分钟

  5. step5

    5: 第二次取出鸡腿,再涂一次醃料,然后撒上玉米粉,沾满鸡腿(两面都要沾满玉米粉)

  6. step6

    6: 稍微把温度调低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分钟(因为烤的时间比较长,所以醃料要多涂一些,让鸡肉保持多汁)

  7. step7

    7: 出炉,撒上葱花,趁热享用

(创建于2018-03-04)

关键词

酥烤      

鸡腿怎么做好吃

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