【超健康】姜黄豆腐蒸蛋

材料

"豆腐 一块","干香菇 数朵","鸡蛋 两颗","水 适量","青花菜 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备材料:干香菇、豆腐、青花菜 、姜黄粉、薄盐酱油

  2. step2

    2: 先把蛋打至碗中,加入适当的水,蛋水比例 1:2(建议以蛋壳测量)

  3. step3

    3: 加入香菇及豆腐食材。

  4. step4

    4: 再放入姜黄粉与酱油提味,接着放入电锅蒸煮。外锅放一杯水,锅盖留一小缝不完全紧闭,蒸蛋表面会更光滑。

  5. step5

    5: 最后放上烫熟的青花菜,成品完成

(创建于2016-06-21)

关键词

豆腐蒸蛋  豆腐  黄豆腐  姜黄  健康  

黄豆的做法大全
蒸蛋的做法

小知识