酱烧厚切五花肉
材料
做法
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1: 猪五花肉切厚片,用中火(不必放油)炒到表面焦黄,锅底会有一些油出现,肉先盛出。
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2: 蒜头、姜片、辣椒切末。洋葱切长条、葱切长段。用刚才的锅中火,先把蒜、姜、辣椒末炒香,再加洋葱炒软。再加水。
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3: 先放炒过的五花肉,再加酱油、酱油膏,拌炒均匀、汤汁煮滚后,加葱炒几下就可以盛盘了!