洪修料理食宴室三杯鸡

材料

鸡翅鸡肉块 10份,葱 适量,蒜 3颗,姜 30克切薄片,酱油 适量,醋 适量,米酒 适量,黑糖 适量,油或麻油 适量

做法

鸡肉先跟酱油一起泡著,5~10分钟

葱切段,蒜跟姜爆香。

鸡肉跟酱油放入

等有开始热的感觉,放醋一点点就好(10~20C.C.)

到酱油开始冒泡,加入黑糖。

最后倒入适量之米酒,慢慢收汁。

完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

三杯    

三杯鸡的做法

相关食物