甜点&早餐饮品~紫米红豆沙

材料

"红豆 2杯","紫米 2","冰糖 6大匙"

做法

  1. step1

    1: 自己煮,红豆要怎么煮成粒粒分明,豆壳跟豆仁不分家如何煮出绵密又汤甜不腻的红豆汤1.红豆鲜泡水约2小时,煮约15分钟后加入冰糖,放入焖烧锅中约4小时后完成。(如做面包馅可捞起一部分放冷藏保存)2.紫米泡水2小时后,放入电锅中蒸熟备用。紫米不再加冰糖以免太甜。(保留部分可做面包)

  2. step2

    2: 红豆汤用搅拌机打成红豆沙。

  3. step3

    3: 1.当冰甜点:红豆沙+紫米(用汤匙打散)即食。2.热食:红豆沙+紫米(用汤匙打散),放入电锅中加热即可。紫米不打成浆是保有咀嚼的口感!!让每位慢慢的享用吧!!!

(创建于2016-06-21)

关键词

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