和风明太子义大利面佐玫瑰燻鲑鱼

材料

"义大利面(2人份) 200克","橄榄油 1大匙","鲜奶油牛奶 100cc","明太子沙拉 2大匙","海苔 适量","七味粉黑胡椒 适量","帕起司 适量","烟燻鲑鱼 2片"

做法

  1. step1

    1: 煮义大利面要多量的水.煮开之后加入一大匙的油(防沾黏)一大匙的盐(咸味的来源)不盖锅盖煮至尚留下一咪咪的面心

  2. step2

    2: 放一大匙橄榄油加入煮好的义大利面炒1分钟.加入一汤杓的煮面水(很重要)在加入鲜奶油大火收汁

  3. step3

    3: 熄火(很重要!!我们要吃的是噗滋噗滋的口感.你不会希望吃到硬硬的鱼子).拌入明太子沙拉

  4. step4

    4: 取一片烟燻鲑鱼卷卷卷.然后把鱼片往外翻(鱼皮那面向上)玫瑰烟燻鲑鱼就完成啦~

  5. step5

    5: 食用前撒上海苔丝.七味粉.帕马森起司~简单~快速~美味~

(创建于2016-06-21)

关键词

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鲑鱼做法

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