家常炒米粉
材料
"米粉 1包","红萝卜 适量","洋葱 1颗","高丽菜 1/4颗","肉丝 适量","酱油 适量","糖 适量","盐巴 适量","沙茶酱 适量","胡椒 适量","水 适量","沙拉油 适量",
做法
-
1: 将洋葱(中型约拳头大)、红萝卜切丝，下油锅拌炒到软。
-
2: 再放入肉丝拌炒。
-
3: 再放入高丽菜丝拌炒到软，加入水、调味料烧为煮一下下。水要稍微多一点略盖过材料唷。
-
4: 再放入米粉(用水泡有点软即可)，略拌一下，让米粉都吸附到汤汁。再小火煮一下，汤汁略收干后米粉入味即可上桌。(小火煮时也是要略拌一下米粉唷！)
