『Spritz Cookies』圣诞节庆祝小饼干★

材料

"放在室温下的无盐奶油 280g","蛋黄 1颗","糖粉 85g","糖 约100g","盐 1/4茶匙","中筋面粉 310g","玉米淀粉 110g","奶粉 3汤匙","全脂牛奶 2汤匙","香草精1/2 茶匙","圣诞节装饰彩糖 少许","彩色巧克力米 少许"

做法

  1. step1

    1: 将奶油、糖、蛋黄、盐和香草精一起搅拌,搅拌至奶油如(左下方图1)状再加入牛奶搅拌均匀 将奶油、糖、蛋黄、盐和香草精一起搅拌,搅拌至奶油如(左下方图1)状再加入牛奶搅拌均匀

  2. step2

    2: 面粉和玉米淀粉加进去,并用手搅拌,揉至面团柔软但不沾黏手为止 将烤箱预热至176度,准备两张裁好的烤盘纸,将面团放进饼干挤压器直接在烤盘纸上挤出想要的形状,或是用饼干模型压出想要的形状 将饼干面团移至烤盘纸上,每个饼干面团要留0.5-1公分的间距 将准备好的巧克力米和圣诞节装饰糖洒至饼干面团上,放入冰箱冰15分钟(为了让饼干变硬,烤的时候才能维持型状)

  3. step3

    3: 送进烤箱烘烤13-14分钟,或是依实际情况,确认饼干从内部烤熟至完全变成淡咖啡色为止 将做好的圣诞节庆饼干放在蒸架上等待冷却 ★好吃又漂亮的圣诞饼干完成 (●⌒∀⌒●)/♬

  4. step4

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(创建于2016-06-21)

关键词

小饼  小饼干  圣诞  圣诞节  ritz  

饼干的做法
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