1、干香菇洗净泡水

2、豆干切片、蒜拍扁备用

3、白菜切大段洗净, 入滚水锅中汆烫, 煮熟后起锅, 煮白菜水先保留备用

4、泡水香菇切半备用, 香菇水保留备用

5、锅中少油爆香蒜末、虾皮

6、放入香菇拌炒

7、依序放入白菜、豆干、调味料炖煮, 炖煮至白菜入味即可

（创建于2016-07-16）