新鲜香草炒扇贝和大虾

材料

扇贝大虾各240 克,甜红辣椒,百里香,迷迭香适量,干葱头,蒜头适量,盐,糖,胡椒适量,鸡汤¼杯,油3茶匙,生粉¼ 茶匙

做法

1、虾除去外壳,切一下中心,并取出肠和清洁扇贝和大虾,两杯水放下一茶匙盐浸泡扇贝和大虾15分钟捞取出放在一边后用.

2、甜红辣椒,百里香, 迷迭香,干葱头,蒜头蒜头切碎。

3、油进锅烧油热。放入甜红辣椒,百里香, 迷迭香,干葱头,蒜头炒香. 把扇贝和大虾放入锅炒约2分钟的虾变成红色. 放入鸡汤揽匀煮滚.加入调味料: 糖, 盐, 胡椒粉适量. 打芡汁 揽匀即可上碟或者摆碟.

(创建于2016-07-16)

关键词

炒扇贝  香草  鲜香  新鲜  

扇贝的做法
大虾的做法

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