1: 猪脚先走活水后洗净

2: 取一锅，放入洗净的猪脚与所有材料跟调味料。 加水淹过猪脚后，盖上锅盖烧约1个半小时

3: 尝一下味道，如果不够咸就补点盐，不够软嫩就再烧久一点。 调整好后即可上桌食用。 不过我觉得一个半小时差不多。 软嫩中带点脆口，先生也说这样的口感刚刚好~

4: 只需要花点工夫处理猪脚，其他就交给时间，一点都不麻烦。煮的期间满室生香，两位大人又是两餐就解决一锅.....最近真的要克制一点了