豆腐汉堡肉

材料

牛绞肉 280g,猪绞肉 180g,板豆腐 140g,鸡蛋 1颗,洋葱 适量,奶油 少许,葱花 适量,中筋面粉 3汤匙,盐 少许,白胡椒粉 少许

做法

1、洋葱切小丁再用奶油炒香后放凉备用。

2、绞肉、盐拌匀后用手捏出黏性。

3、板豆腐捣碎后加入鸡蛋和其他食材拌匀。

4、取适量大小捏成球状后左右手抛接挤出空气再轻压成扁圆形。

5、用保鲜膜个别包装再冷冻保存即可。

（创建于2016-07-16）

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杜红梅
豆腐怎么做好吃
汉堡的做法

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