水波蛋(班尼迪克蛋)

材料

"鸡蛋 1颗","盐巴 1茶匙","白醋 1大匙","水 适量"

做法

  1. step1

    1: 蛋先打入小浅盘备用。 烧一锅水,水滚后转小火,加入盐和白醋。

  2. step2

    2: 用筷子在锅内顺时针快速搅拌画圆,将蛋靠近水面漩窝中心点,再慢慢放入蛋。

  3. step3

    3: 蛋放入后,可在蛋的外围以顺时针方向慢慢、轻轻的画圆,煮3~5分钟,把蛋黄煮至自己喜欢的熟度即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

水波蛋(班尼迪克蛋)  水波蛋    班尼迪克蛋  

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