草莓鲜奶酪

材料

"牛奶 400ml","鲜奶油 100ml","细砂糖 50g","香草荚(取出香草籽) 1/2支","吉利丁片 2片"

做法

  1. step1

    1: 牛奶,细砂糖,香草籽(连同香草荚)放入煮锅中,以小火加热至糖溶化。 再将鲜奶油加入拌匀后离火。 事先用冰水泡软的吉利丁片拧干后加入拌匀。

  2. step2

    2: 等稍稍冷却降温,用筛网过筛至另一盆中。 用勺子倒入模型中(约八分满即可)(这里使用6个小布丁杯&1个中型布丁杯)

  3. step3

    3: 盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏6小时以上待奶酪凝固。 将成品淋上果酱或巧克力酱,点缀几片薄荷叶就能大口享用甜点了~

(创建于2016-06-21)

关键词

鲜奶酪  草莓鲜奶酪  鲜奶  草莓  
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奶酪怎么吃

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