圆满大汤圆(蒸汤圆)

材料

"糯米粉 350g","水 适量","绿豆仁 250g","水 适量","细糖 适量","盐 少许","奶粉 适量","奶油 适量"

做法

  1. step1

    1: 先将糯米粉加适量水制作成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)

  2. step2

    2: 浆(粿粹)放入剩下糯米粉中慢慢加温水,揉至不沾手的糯米团.

  3. step3

    3: 绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调理机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油加入关小火不停搅拌至水收干.

  4. step4

    4: 取适量糯米团搓成圆形压扁包入内馅收口再搓圆.

  5. step5

    5: 大汤圆放入电锅蒸

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸汤圆  圆满大汤圆(蒸汤圆)  蒸汤  

汤圆的做法

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