香辣盐酥鸡DIY
材料
做法
1、醃酱盖过浸泡1天(含油醃酱请与肉块拌匀略出黏性)
2、食材1次沾粉压实,静置约5分待粉返潮
3、抹上粉糊(浆)后2次沾炸粉压实,静置约10分待粉返潮
4、油温约160℃将食材下锅油炸78分熟捞起,油加热第二次油炸抢酥逼油至金黄即可~
(创建于2016-07-16)1、醃酱盖过浸泡1天(含油醃酱请与肉块拌匀略出黏性)
2、食材1次沾粉压实,静置约5分待粉返潮
3、抹上粉糊(浆)后2次沾炸粉压实,静置约10分待粉返潮
4、油温约160℃将食材下锅油炸78分熟捞起,油加热第二次油炸抢酥逼油至金黄即可~
(创建于2016-07-16)