开胃小菜~梅渍樱桃萝卜
材料
做法
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1: 将萝卜放入冷水洗净(用小刷子刷洗去除多余土壤)。去除顶部和切成圆薄片。
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2: 加入海盐混合, 静置10分钟后, 用手搓揉均匀让水分释出。再用水将多余水分、盐分冲洗掉。
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3: 加入紫苏梅、柠檬汁、海盐和糖,拌匀。
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4: 装入有密封盖瓶中,移入冰箱冷藏ㄧ晚。