1: 取一干锅，放入盐、花椒与黑胡椒用小火炒至香味出来

2: 松阪猪洗净后用厨房纸巾擦乾，蒜头洗净擦干后拍碎。

3: 取一塑胶袋，放入所有材料与调味料

4: 包起来放入冰箱醃渍3天至1周即可取出烹调。

5: Q弹的猪肉，花椒、黑胡椒与蒜头所带出来的香味。加上木炭与大火烤出来的酥脆感，搭配上蜂蜜隐约的甜味。大受好评