料理甜甜圈【古早味】传统甜甜圈
材料
做法
面粉打入鸡蛋、砂糖、盐、酵母粉
加入奶油揉成光滑面团
盖上盘子静置发酵40分钟
擀成1.5公分厚的片状,压出圆圈状,放10分钟为第二次发酵
用模型压出甜甜圈形状
用面团编出麻花卷
形状完成再静置10分钟
将面胚炸至鼓大金黄
取出裹上细砂糖
完成了,美味开动!
(创建于2016-06-21)面粉打入鸡蛋、砂糖、盐、酵母粉
加入奶油揉成光滑面团
盖上盘子静置发酵40分钟
擀成1.5公分厚的片状,压出圆圈状,放10分钟为第二次发酵
用模型压出甜甜圈形状
用面团编出麻花卷
形状完成再静置10分钟
将面胚炸至鼓大金黄
取出裹上细砂糖
完成了,美味开动!
(创建于2016-06-21)