韩式烧烤五花肉

材料

"五花肉整条(炖肉材料) 2斤","葱(炖肉材料) 3支","洋葱(炖肉材料) 1颗","红萝卜(炖肉材料) 半根","蒜头(炖肉材料) 1株","辣椒粉(炖肉材料)6 匙","白胡椒粒(炖肉材料) 2T","蓬莱米酒(炖肉材料) 1碗","粗盐(炖肉材料) 2T","韩式辣椒酱(烧烤酱材料) 8匙","蒜泥(烧烤酱材料) 2匙","苹果泥(烧烤酱材料) 半颗","炖肉高汤(烧烤酱材料) 1碗","香油(烧烤酱材料) 少许","白芝麻(烧烤酱材料) 少许","蜂蜜(烧烤酱材料) 1T","综合生菜(配菜材料) 40克","葱丝(配菜材料) 1支","芝麻(配菜材料) 少许"

做法

  1. step1

    1: 步骤1.将炖肉材料全部入锅中,水盖过食材即可,闷煮约2小时, 炖至五花肉软化即可,放凉切厚片

  2. step2

    2: 步骤2.将烧烤酱材料以果汁机打成泥状,入锅煮滚至浓稠即可 步骤3.起烤架,将厚片五花肉抹上烧烤酱,烤两面上色即可,盛盘,综合生菜铺底, 洒上葱丝,芝麻即可完成

(创建于2016-06-21)

关键词

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