宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵

材料

"【面皮高筋面 30g","【面皮】低筋面粉 20g","【面皮】天然无铝泡打粉 1g","【面皮】配方(奶粉+水) 35ml","【面皮】橄榄油 3g","【面皮】糖 3g","【面皮】盐 一咪咪","【面皮】黑芝麻(可省略) 适量","【内馅】起司片 1片"

做法

  1. step1

    1: 粉类过筛。

  2. step2

    2: 除了起司片以外,所有的材料全部拌匀,拌至无粉的状态即可。

  3. step3

    3: 盖上拧干的湿布醒面10-15分钟。

  4. step4

    4: 取出面团放在撒上面粉的揉面板上。

  5. step5

    5: 分成两等分别杆平并放上起司。

  6. step6

    6: 收口处紧密捏合,整型好收口处朝下放入平底不沾锅不需抹油。

  7. step7

    7: 盖上锅盖用最小火烘烤5-8分钟。

  8. step8

    8: 两面均烤至上色即可。

  9. step9

    9: 盛盘即可享用!

(创建于2016-06-21)

关键词

起司  平底锅  

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