105T-面包机 做地瓜吐司 (无油)
材料
做法
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1: 放入面包面团专用的叶片
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2: 将全部粉类投入,糖与盐需分开,水依照面粉吸水性调整
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3: 使用揉面团模式(模式20),全程1小时,揉面+发酵
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4: 面团发酵是2倍大
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5: 取出排气,松弛15分钟
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6: 将面团橄成长方形
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7: 铺上预先捣好的地瓜泥
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8: 下面往上盖
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9: 盖上后,再批一层,在由上往下盖
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10: 前端预留,后端切成3分
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11: 以鞭子形式成形
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12: 收口卷起
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13: 放入机中发酵30分钟
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14: 使用烘烤模式,全程35分钟好吃的地瓜吐司出炉搂!!