焗烤鲔鱼义大利面

材料

"义大利面 200克","水煮鲔鱼罐头 一罐","洋葱 半颗","西洋芹 一根","鸿禧菇 30克","冷冻青豆 适量","盐 适量","黑胡椒粉 适量","无盐奶油 30克","面粉 一大匙","牛奶 60cc","面包粉 3大匙","橄榄油 一匙","起司丝、起司片 适量"

做法

  1. step1

    1: 贝壳义大利面以滚水加盐煮7分钟沥干备用 炒锅放入一匙油，加入洋葱末、芹菜末拌炒约3分钟至洋葱透明，再加入鸿禧菇炒2分钟，盛起备用 炒锅中加入无盐奶油、面粉拌匀至奶油融化、无粉粒
  2. step2

    2: 再加入鲜奶拌匀 加入所有食材：冷冻青豆、洋葱、西洋芹、香菇料及义大利面、鲔鱼及盐、黑胡椒粉拌匀并盛至烤盘
  3. step3

    3: 小碗中将面包粉及橄榄油拌匀，铺撒在义大利面上
  4. step4

    4: 加入起司丝及起司片
  5. step5

    5: 放入预热后的烤箱，180度烤30分钟即可
（创建于2016-06-21）

关键词

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陈玉宝

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