柱侯枝竹牛肋条 [简易家常菜]

材料

"牛肋条 600克","枝竹 150克","姜 3片","蒜头 2瓣","冰糖 1小粒","柱侯酱 1汤匙","南乳 1茶匙","黑酱油(可省略) 2汤匙","水 500毫升"

做法

  1. step1

    1: 先将枝竹放入热油锅炸至金黄色备用

  2. step2

    2: 热锅下油,先爆香葱及姜,然后下牛肋条,煎一至两分钟

  3. step3

    3: 下所有调味料及一小粒像手指头般大的冰糖拌匀,用中火煮沸,然后转小火炖煮45分钟

  4. step4

    4: 最后下枝竹拌匀,煮至枝竹变软身即成!

(创建于2016-06-21)

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