糖醋里肌

材料

猪里肌 约300g,洋葱 半颗,蒜头 2瓣,糖 3匙,番茄酱 3匙,酱油 1匙,白醋 2匙,冷水 3匙,太白粉 适量,酱油 1匙,米酒 适量,蛋黄 1颗,胡椒粉 适量

做法

1、猪里肌先切片块，加入醃料拌匀后醃30分左右入味

2、洋葱切片状，蒜头切末备用

3、用健康玄米油热锅后将洋葱及蒜头炒香，放入已醃好的里肌肉拌炒

4、炒约8分熟时，倒入调味料拌炒煮至全熟，最后再倒入太白粉水勾芡

5、起锅后撒点香菜或葱末，美味上桌囉！

（创建于2016-07-16）

关键词

糖醋里肌  里肌  糖醋  醋  
陈晓云

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