古早味太白粉粿

材料

"太白粉 2平匙","红砂糖 适量","冷开水 2平匙","热开水 适量"

做法

  1. step1

    1: 准备两个碗,其中一个放太白粉,另一个放红砂糖。

  2. step2

    2: 制作太白粉水:将冷开水倒入有放太白粉的碗中,用汤匙将太白粉和冷开水搅拌均匀,太白粉水就完成了。

  3. step3

    3: 烧一壸水,水一烧开,「马上」(水一定要很滚,且动作一定要快,不然太白粉水无法凝固)将热开水倒入步骤2的太白粉水中,白色的太白粉水就变成透明固体了。

  4. step4

    4: 制作糖水:将热开水倒入有放红砂糖的碗中,将红砂糖和热开水搅拌均匀,糖水就完成了。

  5. step5

    5: 将步骤4倒入步骤3中,太白粉粿就完成囉。

(创建于2016-06-21)

关键词

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