简易蕃茄酱

材料

"番茄(约200G) 2颗","洋葱 100g","盐巴 1小匙","冰糖 20g"

做法

  1. step1

    1: 先将番茄洗净画十字后,放入小烤箱烤15分钟后取出。

  2. step2

    2: 将烤好的番茄去皮切块后,与洋葱用果汁机打碎,放至锅中熬煮,再加入盐巴和冰糖,熬煮至浓稠即可。

  3. step3

    3: 趁热将煮好的番茄酱倒入罐中,立即扣紧瓶盖、倒扣于阴凉处,热蒸汽会让罐内呈真空状态,可保存较久。等到完全冷却后,即可放入冰箱保存(若要装罐,罐子最好先用水煮过。)

(创建于2016-06-21)

关键词

简易  蕃茄酱  蕃茄    

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