柠檬菠菜开心果青酱
材料
"A:烤过、无盐的开心果1/3 杯","A:菠菜11/2 杯","A:罗勒1 杯","A:蒜头1 粒","A:柠檬汁 半颗","A:磨碎柠檬皮1 颗","A:帕马森乳酪11/2 大匙","A:橄榄油 约1/2杯","A:海盐、黑胡椒 少许","橄榄油 少许"
做法
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1: 将A料放入食物调理机打至浓状。*吃全素可以省略乳酪。
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2: 将调理好的青酱倒入玻璃罐中储藏,并在上面倒一点橄榄油,这个步骤将会防止氧化。盖上盖子后可以放置冰箱一个星期或冷冻六个月。