虎皮尖椒

材料

主料:青尖椒500克,

调料:植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克

做法

1.将辣椒去蒂、籽洗净;

2.葱姜切丝;

3.酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用;

4.炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。

(创建于2013-12-31)

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虎皮  尖椒  
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虎皮尖椒的做法

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