清炖猪脚汤

材料

猪脚 1只,姜 20元,川穹 4片,当归 1片,枸杞 15元,葱 1根,米酒 100cc

做法

1、将猪脚洗干净,放入滚水川烫,并在起锅前加入些许米酒压腥味。

2、将姜丝切片,并在锅子依序放入放入枸杞、川穹、当归、红枣及猪脚,再将锅子放入大同电锅用一米杯的水蒸。

3、蒸好后放冷冰冰再冰箱数小时之后,再下电锅蒸一次,会更入味。

(创建于2016-07-16)

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猪脚汤的做法
猪脚怎么做好吃

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