【新手不败】香橙柠檬松露巧克力

材料

"香橙柠檬茶茶包 2个","水(泡茶用) 100毫升","黑巧克力 250克","动物性鲜奶油 140毫升","无盐奶油 25克","可可粉 适量","果仁碎 适量"

做法

  1. step1

    1: 将两个茶包放入100毫升的沸水内(约90度),静置8分钟

  2. step2

    2: 将巧克力切成小块,放入大碗内,再下切小块的无盐奶油

  3. step3

    3: 在小锅内下鲜奶油及步骤一的香橙柠檬茶,用中小火煮鲜奶油至微滚(周边有小泡沫出现),离火

  4. step4

    4: 将鲜奶油倒入有巧克力的大碗内

  5. step5

    5: 拌匀成幼滑巧克力浆,然后放入冰箱两个小时

  6. step6

    6: 巧克力稍微凝固,用一大匙挖出巧克力,手心沾少许可可粉(以防巧克力太黏手),将巧克力搓圆

  7. step7

    7: 然后沾满可可粉或果仁碎等即成!

  8. step8

    8:

  9. step9

    9:

(创建于2016-06-21)

关键词

松露  柠檬  香橙  

松露巧克力做法
巧克力的做法

小知识

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