三步骤料理盐酥鸡

材料

"鸡胸 1副","地瓜粉 适量","酱油 1大匙","蚝油 1大匙","米酒 1大匙","白砂糖 1/2大匙","五香粉 1/4茶匙","葱 1支","姜 3片","蒜 2瓣"

做法

  1. step1

    1: 葱切段、蒜切片，鸡胸切一口小块，和所有醃料放入容器中拌均，盖上盖子或保鲜膜入冰箱醃一晚
  2. step2

    2: 醃好的鸡块里上地瓜粉，放置5~10分钟反潮
  3. step3

    3: 锅中放油约可淹过鸡块一半，等油热下鸡块半煎炸至金黄，翻面再煎至两面金黄捞起沥油
  4. step4

    4: 可加胡椒盐调味，我都没加也超好吃。
（创建于2016-06-21）

关键词

盐酥鸡  盐酥  鸡  酥  
陈素娟

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