糖醋鸡丁

材料

鸡柳条 4~5条,洋葱 半颗,三色椒 各半颗,糖醋酱: (调味),白醋/糖/番茄酱/水 各3大匙,醃料: 1,酱油,米酒各一匙,太白粉 一大匙

做法

1、先将鸡柳条切丁,然后用醃料醃鸡丁约15分钟

2、调糖醋酱, 先以1:1:1:1比例调好试味道, 可以再依个人想酸或甜做调整

3、洋葱与三色椒切片(一口大小)备好

4、热油锅先下鸡丁炒至约7分熟起锅备用

5、原锅留两匙油, 先下洋葱炒出香味, 再下鸡丁&三色椒拌炒

6、将调好的糖醋酱下锅煨煮入味, 收汁就可以起锅上桌囉

(创建于2016-07-16)

关键词

糖醋鸡丁  鸡丁  糖醋    

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