黑木耳凉拌秋葵.

材料

"秋葵 5根","黑木耳QQ圆(鲜奶) 1杯","辣椒 1根","蒜头 1颗","柠檬汁 2匙","日式酱油 2匙"

做法

准备黑木耳QQ圆、秋葵、辣椒、蒜头与柠檬汁等食材。

秋葵先用盐巴搓洗,用清水洗净后,放入加了少许盐巴的滚水中,入锅汆烫约2分钟,捞起后泡冰水备用。

将辣椒末、蒜末、柠檬汁与日式酱油,调和成酱汁备用。

冰镇后的秋葵,切除蒂头后,再切成小块状,放入碗中。

将黑木耳QQ圆自容器中取出,并对切成半后,放入碗中。

将已调合好的凉拌酱汁直接倒入碗中,与食材相互拌匀。

吃来酸香可口又兼具各种营养,滋味清爽不油腻!

(创建于2016-06-21)

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