迷迭香煎鸡排佐茄汁pasta

材料

"鸡腿 1只","杏包菇/节瓜 适量(切片)","西洋芹/小番茄 适量(切片)","洋葱 适量(切末)","新鲜迷迭香 1小支","义大利面直面 90g","橄榄油 适量","黑胡椒/海盐 适量"," 1/2盒140g"

做法

  1. step1

    1: 所需食材请先备齐并处理(切片/切末)完毕.元素.番茄红酱须先解冻退冰.

  2. step2

    2: 鸡腿先划开,洒上黑胡椒.海盐.再淋上橄榄油少许,搓揉入味,醃约10分钟入味.

  3. step3

    3: 热锅后,鸡皮朝下放入煎锅,以中小火煎至鸡腿排双面焦黄8分熟.取出放入小烤盘备用.

  4. step4

    4: 原锅倒入橄榄油少许,加入洋葱末炒香,再倒入全部鲜蔬食材一起翻炒.加入黑胡椒及盐巴调味后,倒入元素.番茄红酱及开水少许搅散煮滚.

  5. step5

    5: 之后全部材料一起倒入烤盘(酱汁盖过鸡腿),烤10~15分钟至鸡肉全熟(烤箱250度)

  6. step6

    6: 烤鸡腿同时,另备煮面锅开始煮面,水滚后放入面条,加入盐巴少许,设定时间煮全熟(依所取面条煮面时间设定)

  7. step7

    7: 鸡腿烤好后取出摆盘,并放入煮好的面条,最后淋上热腾腾的番茄红酱.完成OK!

(创建于2016-06-21)

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